طرز تهیه‌ی مربای فندق خوشمزه و مقوی
مربا فندق یک مربای آجیلی خوشمزه است که مطمئنا همه عاشقش خواهند شد. در این مطلب از بیتوته شما را با دستور تهیه این مربای خوشمزه آشنا خواهیم کرد.
مربا فندق یک مربا آجیلی بسیار خوشمزه و مقوی است که میتوانید در وعده صبحانه و عصرانه میل نمایید. برای تهیه مربای فندق حتما پوست فندق‌ها را بگیرید تا مربایتان طعم و جلوه بهتری داشته باشد.
در این مقاله طرز تهیه انواع مربا فندق را به شما آموزش داده ایم ، اگر میخواهید مربا فندق شما کمی‌جذاب تر و معطر تر باشد میتوانید از ترکیب خلال پوست پرتقال یا پوست پسته در مربا استفاده نمایید.
نکته مهمی‌که برای برای تهیه مربای فندق باید رعایت کنید این است که مربا را باید در ظرف لعابی بجوشانید.
مربا فندق
مواد لازم مربا فندق
فندق نیم کیلوگرم
آب ۳۵۰ میلی لیتر
شکر ۷۰۰ گرم
جوهر لیمو نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه مربای فندق
مغز فندق را به مدت 4 ساعت در آب خیس کنید.
مقداری آب در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید و زمانی که به جوش آمد ، فندق‌ها را داخلش بریزید و 5 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.
شکر و آب را در قابلمه روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
جوهر لیمو را در 1 قاشق آب حل کنید و به شربت اضافه نمایید.
مغز فندق را به قابلمه اضافه کرده واجازه دهید بجوشد تا قوام بیاید.
بعد از سرد شدن مربا را در شیشه‌های دربسته در یخچال نگهداری نمایید.
مربا فندق آجیلی
مواد لازم مربا فندق آجیلی
پسته تازه صد گرم
فندق تازه صد گرم
گردوی تازه صد گرم
تخمه آفتابگردان خام صد گرم
بادام تازه صد گرم
آب 2 پیمانه
شکر 3 پیمانه
طرز تهیه مربا فندق آجیلی
همه مغزها را در آب بخیسانید و سپس پوستشان را جدا کرده و خلالی خرد کنید.
تخمه‌ها را بشکنید و مغزشان را به ترکیب آجیل‌ها اضافه کنید.
شکر و آب را در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی‌غلیظ شود.
جوهر لیمو را به شربت اضافه کنید و سپس مغزها را به شربت اضافه کنید و به جوشاندن ادامه دهید تا قوام بیاید.
شکر و آب را درون قابلمه‌‌‌ای مناسب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار بدهید تا شربت به قوام لازم برسد و مقداری جوهر لیمو به شربت بیفزایید سپس مغزهای آجیل را درون شربت بریزید و بعد از اینکه مربا غلیظ شد آن را از روی حرارت گاز بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.
معرفی دوره آموزش تولید محتوا سایت و اینستاگرام محتوایار